こめじるし
過去の日記
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こめじるし

〒696-0222

島根県邑智郡邑南町下田所1570
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日々と野菜

2022/07/15

このところベジバーガーランチボックスのために

野菜のおかずを日々作っています。

野菜と調味料の組み合わせは無限にあって

蒸す、炒める、揚げるなどの調理方法でも

全く味の違うおかずになります。

 

私たちが贅沢なのは

美味しい野菜を育てていらっしゃる方が身近にいて

新鮮なものをたくさん安く手に入れられること。

 

そうすると無駄なことは考えず

この野菜の美味しさを生かすには

どんな方法がいいかとただ考えることになります。

これがまた無性に楽しくて心躍る時間。

 

どこかの3つ星シェフのようなお料理は到底作れませんが

美味しいお野菜を、心から楽しみながら

料理していることは胸をはって言えること。

 

毎日毎日、どんな野菜と出会えるのか

目下の私の楽しみはそこにあります。

 

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たかきびと土遊び

2022/06/20

畑にたかきびの苗を植えました。

大人3人、子ども3人という構成でのぞみましたが

日差しも強く、たくさんの量を植えるので

大人たちにとってもらくな作業ではなく

子どもたちも途中からは飽きてきた様子。

 

そこで一番小さい子どもに裸足になっていいよ、と言いました。

そうするとうれしそうに畑じゅうを裸足で走りまわり始めました。

 

ついでひとり、またひとりと裸足になり

最後には3人全員が裸足で楽しそうに土遊びを始めました。

水やりの水まで浴びて最後には手も足も全身ぐちゃぐちゃ。

ふかふかの土の上を裸足で歩く感触はたまらなかったようです。

 

たかきびの苗はその日全ては植えられませんでしたが

子どもたちのお腹の底から笑う声のおかげで

幸せな気持ちに包まれたのでした。

 

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休日と予定

2022/05/16

お休みの日に予定を入れないと、子どもたちはずっと外にいます。

遊び方を決めなくても、行く先を決めなくても

子どもたちは何も困ることなく忙しそうです。

 

田んぼのおたまじゃくしを無心にあみでつかまえて

それを入れるお家を工作しはじめて

その道具を探し始めると、たまたましゃぼん玉が見つかったらしく

しゃぼん玉を始めたかと思うと2人で大笑いしころげまわって

また思い出したように田んぼのおたまじゃくしを捕獲し

気がついたらばあちゃんと一緒に茶摘みを始めていました。

 

ずっと動いているのでお腹もすくし、眠たくもなる。

何と豊かなことかと、自然に感謝する1日です。

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季節とくらし

2022/03/31

まだかまだかと春を待っている間はとても長く感じられるけれど

ふと見ると梅の花が咲いていたり、カエルが冬眠から冷めていたり

あっという間に季節は巡っているもので

子どもたちの卒園や入学もまだまだ先だと思っていただけれど

一瞬の風のように一つ一つの節目が過ぎていきます。

 

去年こめじるしの川向こうで収穫したたかきびは、あく抜きや乾燥を経て

やっと今お店のベジバーグに使いはじめています。

その美味しさたるや、食感をはじめ食べごたえも

やはり市販のものとは違い自分たちで栽培することの価値を改めて感じています。

 

そうこうしていたらもう、たかきび栽培も種まきの季節がやってきます。

子供の成長も、ものごとを進めることも1年単位というのはあまりにも短く

その単位をなしにしてゆったりと構えているほうが

心地よく過ごせるのではとさえ思ってしまいます。

 

こめじるしも気付けば7年という年月が流れていますが

目の前にあることだけではなくて、50年、100年と

私たちがこの世からいなくなったあとも続くことは何か

この場所に続いてほしいことは何かと考えていくことが

だんだんと私たちの生き方にフィットするような感覚もしている今日この頃です。

 

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こめじるしと記憶

2022/02/17

休みの日に娘たちがこめじるしに行きたいというので

それもたまにはいいかとお弁当を持って4人でこめじるしへ。

 

すると3歳の次女がお店に入って土間から板間に上がる段差で

何も言わずに靴を脱ごうとしました。

「そこは靴のままで上がっていいんだよ。」と言いながら

私はこんなにも次女にとってのこめじるしの記憶があいまいなことに

驚きと寂しさを感じたのでした。

 

現在6歳の長女が3歳くらいまでは、こめじるしも日曜日の営業を

奮闘しながら3人で続けていましたので

長女にとってのこめじるしの記憶は色濃く残っていますが

次女が生まれてすぐに日曜日の営業を断念したので

次女はなかなかこめじるしに来られる機会がなく

2人の間にはこめじるしの存在感にずいぶんと差があるようです。

 

こめじるしに行きたいという長女に何がしたいの?と尋ねると

「森に遊びに行って、虫を図鑑で調べたい」と言いました。

そういえば一緒にこめじるしに来ていた頃は

よく森に降りて虫を探しては遊んでいました。

 

大人にとっては子供を「お店に連れて行く」という意識でいますが

子供たちにとってはこめじるしは何だか特別な場所なようで

長女にとっては楽しい場所として印象にあることはとてもうれしいことです。

 

「こめじるし」は夫婦2人でスタートしたお店ですが

大人2人で見ていたこめじるしは、

子供2人が見るこめじるしの角度も持ち始めたようです。

これから娘たちにとってどんな場所になるのだろう。

子供たちが思いつきでこめじるしに行きたいと言ってくれたおかげで

新しい視点が生まれて何だか新鮮な心持ちになった休日でした。

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冬と日常

2022/01/31

邑南町でもコロナウィルスの影響が大きくなり

もともと冬期は営業日が少なくなる予定ではあったものの

ここまで営業できる日が少なくなるとは予想していませんでした。

 

保育所に通う子供たちも、微熱が出たと言えば検査が必要になり

なかなか行動のしづらい状況となってきました。

 

そんな中でも通信販売という手段を使わせていただいて

お客様にコーヒーやマフィンをお届けすることができていること

また身近に味噌、お漬物、ほうき作りなど

冬の楽しみ方を教えてくださる師匠がいることで

毎日を過ごせていることにありがたいなと心から感じるばかりです。

 

できないことばかりに目を向けないで

今しかできないことをコツコツと楽しむような心持ちで

またこめじるしでお客さまをお迎えできる日を

楽しみに過ごしたいと思います。

 

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視点と余白

2022/01/4

明けましておめでとうございます。

コロナ下の昨年はこめじるしを支えてくださるお客様のありがたさを

改めて痛感した1年でした。

感謝の気持ちを変わらず温めながら今年も頑張りたいと思います。

 

コロナの影響はまた先が思いやられる状況となってきました。

そんな中で日常の過ごし方を見つめる日々は続きそうですが

子供たちと過ごすコロナ下では新しい考え方も生まれて来つつあります。

 

テレビや様々なメディアからは一方通行の情報が流れて来て、

ついそこに存在する考え方や価値観に流されそうになりますが

外に出て冬の風を感じ、寒い寒いと笑い合っていると

どこにもフォーマットのない幸福感を感じる瞬間があります。

 

どこの有名人が言っている言葉でもなく、考え方でもなく、遊び方でもない

自分たち自身がその瞬間に感じる喜びやおもしろさを

すぐに意味の見出せないことやばかだねーって笑い合うことを

もしかしたらこのコロナ下だからこそ増やせるのではないかと感じています。

 

もうしばらく、できないことや、考えていると押しつぶされそうな情報に

溢れそうな世の中は続きそうですが

 

そことは全く別にある自分たちにだけある余白を大切にしながら

毎日変わる空と、山々に視点を向けながら過ごしていきたいなと思います。

 

気張らず、上を向いて、そばにある存在に感謝して

今年もこめじるしはマイペースに始動いたします。

 

 

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